Parler suédois
« Jul », le mot de la semaine
La Suède en kit vous aide à vous y retrouver dans le sens de mots suédois dans la rubrique « Le mot de la semaine ». Cette semaine, nous nous penchons sur le mot « […]
Mois : décembre 2024
Fêtes suédoises
Janssons Frestelse : le classique de votre table de Noël
Incontournable de la célèbre “julbord”, le Janssons Frestelse est un peu l’équivalent de notre brandade de morue, mais à la suédoise ! Ce plat à l’origine mystérieuse et absolument réconfortant associe principalement des pommes de […]
Fêtes suédoises
Julmust, le pétillant des fêtes de fin d’année suédoises: Recette
Avec ses bouteilles aux étiquettes rouges et vertes, joliment décorées de toute l’iconographie nordique de la période de Noël, Julmust est l’invité obligatoire de la Julbord, incontournable. Impossible d’échapper à cette bombe sucrée, mais cette […]
Parler suédois
« mysa », le mot de la semaine
La Suède en kit vous aide à vous y retrouver dans le sens de mots suédois dans cette rubrique « Le mot de la semaine ». Cette semaine, nous nous penchons sur le mot « […]
La cuisine suédoise
Lussekatter, les brioches délicieusement diaboliques
Au plus sombre de l’hiver suédois, les lussekatter, ces petites brioches au safran en forme de S, embaument les rues et diffusent leurs effluves gourmandes dans les cuisines, échoppes et konditori de la ville. L’origine […]