Une visite à Malmö

Les beaux jours se rapprochent, pourquoi ne pas profiter du sud de la Suède ?

Un peu de contexte

Malmö est la troisième ville de Suède avec environ 350 000 habitants. Tout au sud de la Suède et juste en face de Copenhague, la ville a souvent changé de nationalité : sa position faisait d’elle le point souvent central des nombreux conflits entre la Suède et le Danemark. C’est en 1658 seulement que Malmö devient définitivement suédoise et la capitale de la Scanie. Son statut de port industriel a pendant longtemps éloigné les touristes. Mais aujourd’hui tout a changé : la construction en 2000 du pont de l’Öresund reliant Copenhague et Malmö, l’ouverture d’une université et le déménagement du chantier naval ont contribué à un renouveau de la métropole. Ville la plus multiculturelle de Suède avec 32 % de ses résidents nés à l’étranger, Malmö est devenue une scène montante pour la gastronomie, la culture mais également l’ambiance !

À voir

Le centre touristique et historique de Malmö est à quelques minutes à pied de la gare centrale. Passez d’abord par Stortorget, où vous pourrez admirer l’ancien hôtel de ville et ses façades avec des anciennes publicités peintes. Ne manquez pas aussi Apoteket Lejonet, la plus vieille pharmacie de Suède où tout date de 1890 (sauf les médicaments, bien évidemment !).

Obliquez ensuite vers Lilla Torget, l’ancienne place du marché ouvert qui a maintenant disparu, remplacé par de nombreuses terrasses de café. C’est l’un des principaux points de rendez-vous des locaux pour aller boire un verre le soir.  Dans un coin de la place, au fond d’une petite cour, vous trouverez le Form/Design Center, qui sur trois étages présente des objets design suédois.

Pour une visite culturelle, c’est au Malmöhus qu’il faut vous diriger. Cette forteresse du XVIème siècle transformée en musée renferme un peu de tout : une section historique sur l’évolution de la ville, et le passé du bastion comme prison, une galerie qui présente un vaste panorama de l’art suédois entre le XVIème et le XXème siècle. Mais aussi un aquarium tropical, un vivarium et une exposition d’histoire naturelle qui raviront les plus jeunes. Si vous continuez un peu sur la rue de la citadelle, vous tomberez sur le Tekniska Museet, le musée des sciences et techniques, dont la collection présente l’histoire et l’évolution de l’aviation, l’automobile et la marine — entre autres. L’occasion rêvée de voir des vieilles voitures ou de visiter un sous-marin. Une section scientifique permet aux enfants la réalisation de nombreuses expériences. Si c’est l’art contemporain qui vous intéresse plus, n’hésitez pas à jeter un coup à Malmö Konsthall. Ce centre d’art est impressionnant avec ses larges baies vitrées et des expositions temporaires souvent intéressantes. Si vous êtes là au moment du déjeuner, le restaurant-café Hummusson vaut le détour. La région est célèbre pour ses délicieux falafels, et vous ne serez pas déçus en les goûtant (sans oublier le houmous exceptionnel) ! Chez Ibra, vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse et familiale, où tout est végane. De plus, la cuisine d’Ibra est engagée dans une démarche écologique, utilisant exclusivement des matériaux recyclés et recyclables à 100 % ! Côté art contemporain, ne manquez pas non plus Moderna Museet Malmö, une succursale du musée moderne de Stockholm. Cette ancienne usine électrique, maintenant décorée d’une surprenante facade orange, abrite des expositions temporaires d’artistes contemporains.

Et si c’est avant tout la détente au soleil que vous cherchez, Västra Hamnen est tout indiqué pour vous. Ce tout nouveau quartier écologique offre une magnifique promenade le long de la mer. Sous l’ombre du Turning Torso, stupéfiante tour d’habitation de 190m et emblème de la ville, vous pourrez profiter de la splendide vue sur l’Öresund et le pont qui relie la Suède au Danemark. Et tant que vous êtes dans les parages, vous pourrez vous offrir une expérience typiquement suédoise : le Ribersborgs Kallbadhus, institution datant de 1898, offre la possibilité de prendre un sauna face à la mer avant de sauter dans l’eau (souvent glacée) pour un bain revigorant. Les suédois jurent que c’est un formidable coup de fouet pour l’organisme qui améliore la circulation. Si vous êtes de passage le premier lundi du mois, ne manquez pas le Queer Kallis. Ce jour-là, tout le monde a accès à l’ensemble de la piscine et les visiteurs décident eux-mêmes de la section (H/F) dans laquelle ils veulent se baigner et faire du sauna. Et cerise sur le gâteau, il est également possible de manger sur place ou encore de louer l’espace pour votre mariage !

Un creux au ventre ?

Malmö est au top des listes des restaurants de la Suède. Grâce à un climat un peu plus favorable, la Scanie est la région qui a le plus de produits du terroir à sa disposition. Voici donc une petite sélection de restaurants, mais n’hésitez pas à découvrir de nouvelles adresses par vous-mêmes (et du même coup à nous en faire part dans les commentaires !)

Bastard, un restaurant de viandes à l’ambiance conviviale. C’est un restaurant très côté donc n’hésitez pas à réserver avant de venir.

Clemens Kött & Husman propose une boucherie et un excellent menu situés à Malmö Saluhall. Vous y trouverez une cuisine maison rustique pour le déjeuner, de la viande de la plus haute qualité, et l’occasion de boire un verre tout en dégustant un bon plateau de charcuterie.

Si vous préférez goûter à la gastronomie suédoise, Sankt-Markus Vinkällare propose un buffet à tomber par terre dans une ancienne cave à charbon. L’occasion de déambuler dans des couloirs éclairés à la bougie et de déguster des succulentes spécialités suédoises, mais attention ce n’est pas donné !

Möllevångtorget, ou Möllan pour les intimes, est le quartier plus populaire et cosmopolite de Malmö. Vous pourrez profiter de ses multiples restaurants des quatre coins du monde. N’hésitez pas à y passer une soirée pour profiter de l’ambiance des bars du quartiers.

Et si on sortait ?

Commencez la soirée par le Sky Bar de l’hôtel Clarion qui est à proximité de la gare centrale, de préférence avant que le soleil ne se couche. Les cocktails sont peut-être un peu chers, mais la vue vaut le coup: à 85 mètres du sol, vous pourrez voir tout Malmö, le Turning Torso et l’Öresund derrière. Cet hôtel tout récemment construit accueille aussi une nouvelle salle de concert qui héberge notamment l’orchestre symphonique.

Pour sortir, Lilla Torget est toujours une bonne idée. Les multiples bars qu’abrite la place se valent l’un l’autre.

Si vous voulez danser, les deux clubs incoutournables ne sont pas loin: Moriska Paviljongen est un pavillon de type mauresque installé à l’entrée de Folkets Park, le parc du peuple, qui héberge un centre culturel multi-ethnique à la programmation éclectique. Pour une soirée un peu plus club, il suffit de traverser la rue et d’entrer dans l’église d’en face : Babel est une ancienne église convertie en night club qui propose souvent des concerts en semaine et invite des DJs le week-end. Le Kulturbolaget vous offrira l’occasion de découvrir la scène rock scandinave. Cette institution du sud de la Suède organise maintenant des concerts dans toute la Suède, mais son premier local près de Möllevången se transforme toujours en boîte le vendredi et le samedi s’il n’y a pas de concert. Enfin, une bonne adresse pour tout ce qui est concert, club, wresting etc. est le Plan B, n’hésitez pas à jeter un coup d’œil sur leur site internet pour connaître leur programme des prochaines semaines !

La Suède en kit vous souhaite une bonne visite !

(Article mis à jour par Ella H. le 17 juillet 2024)