Les biskvier, dont le nom vient bien du français ”biscuit”, est une pâtisserie suédoise faite d’un fond d’amandes et de sucre, fourrée d’une crème au beurre et délicatement recouverte d’une fine couche de chocolat. Le Sarah […]
Un Reklam spécial Noël avec After Eight Sverige qui nous offre des recettes aussi belles à regarder que faciles à réaliser, et à déguster. Laissez-vous tenter par des Snöbollar, des Godis aux noisettes et même des madeleines. Pas d’excuse, la […]
Le kladdkaka, ou mœlleux au chocolat, est un des gâteaux-phares du fika suédois. Depuis 2008, c’est sa journée le 7 novembre. Un petit peu de suédois Kaka (prononcez [kâka] pour éviter des confusions gênantes avec […]
Février, le vrai mois d’hiver, les températures commencent à chuter et l’envie de mitonner des plats chauds revigorants et nourrissants monte dans les chaumières. Certains mets typiques et de saison, portent pourtant des noms étranges… […]
Dans un pays qui a élevé le concept lagom au rang de quasi-religion dans la plupart des domaines sociétals et dans lequel le summum de l’exotisme culinaire est réduit à une banale pizza à l’ananas, […]
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