Les « matkassar », pour simplifier votre quotidien en cuisine

Le très pratique concept suédois du « matkasse », qui vous livre ingrédients et recettes (en suédois), a fait des émules et séduit de plus en plus de familles à l’emploi du temps kafkaien ou de jeunes actifs pressés. L’offre s’est grandement diversifiée afin de satisfaire une clientèle variée et exigeante. La Suède en kit vous guide parmi les sacs de menus tout prêts pour vous aider à remplir votre chariot virtuel afin de remplir réellement et efficacement vos frigo et placards, tout en gagnant du temps.

Middagsfrid

Cette entreprise a été la première à se lancer dans la livraison des sacs alimentaires. Son offre actuelle se compose de : Originalkassen, Barnkassen (pas trop épicé), Vegokassen (végétarien, cuisines du monde), Flexitariankassen (beaucoup de protéines, sans viande rouge), Snabba kassen (recettes rapides), Bistrokassen (comme au restaurant). Il est possible de compléter avec Melliskassen (pour le goûter), Frukostkassen (pour le petit-déjeuner) et Fruktkassen (3—3,5 kg de fruits en partie bio). Plus d’info ici.

Linas Matkasse

C’est la reine des sacs alimentaires, son entreprise propose une dizaine de matkassar couvrant ainsi les besoins des familles comme des célibataires. Formules : Barnfamilj (pour impliquer vos enfants dans la cuisine, variante sans gluten ou sans lactose disponible), Veg & flex (lacto-ovo-végetarien, cuisines du monde), Original (cuisine classique et moderne, variante bio disponible), Inspiration (cuisines du monde), Supersnabba (repas prêt en 15 min), Lättlagade (repas prêt en 15-35 min). Les formules proposent de 3 à 5 recettes pour 2 à 6 personnes. Les portions sont grosses, 4 portions deviennent facilement 5 ou 6 portions : voici votre « lunchbox » toute trouvée ! Il est possible de commander également différents Fruktkassar (Lilla 2,5 kg de fruits, Ekologiska 3 kg, Fruktkasse 4 kg) ou un Energimix (fruits secs et compagnie). Plus d’info ici.

MatKomfort

Le « confort alimentaire » vous propose des dîners bons et nutritifs, prêts en maximum 20 min, livrés à votre porte : Premium (ingrédients uniquement suédois), Vego Premium (version végétarienne du précédent), Sthlmslådan (sans viande rouge), Familjefavoriter (pour plaire aussi aux enfants), Vrooom (prêt en 5—10 min). Plus d’infos ici.

Bra Mat Hemma

Bra Mat Hemma livre les matkassar suivants dans les régions de Stockholm, Karlstad, Örebro et Göteborg—Malmö : Barnkassen (recettes appréciées des enfants), Familjekassen (pour les familles, « mysfredag » inclus), existe aussi en variante Laktosfri (sans lactose), Nästan klar (repas presque prêts),  LCHF-kassen (Low Carb High Fat), GI-kassen (indice glycémique bas), Flexitariankassen (végétarien, poisson et poulet, parfois agneau ou boeuf, jamais de porc). Plus d’info ici.

Gastrofy

Chez Gastrofy, vous pouvez choisir les recettes et les menus de votre « foodbox ». Des menus peuvent vous être suggérés selon vos préférences. Plus d’info ici.

Mat & Ro

Mat & Ro livre des boîtes alimentaires de Uppsala à Linköping en passant par Stockholm, et de  Göteborg à Karlskrona en passant par Malmö : Familjekasse, Barnens bästa kasse, Kockens Förberedda Låda (plats préparés par un cuisinier), Wellnesskasse (index glycérique bas), existe aussi sans gluten et sans lactose, Flexitariankasse (volaille, poisson et végétarien), Eko-vegetarisk kasse (bio et végétarien), LCHF-kasse et Tredagars-mix (2 recettes rapides à faire et une toute prête). Plus d’info ici.

Les paniers des supermarchés

MatHem

Vous pouvez faire vos courses en ligne chez MatHem et vous faire livrer à domicile, mais vous pouvez vous simplifiez encore plus la vie en commandant les sacs alimentaires : Familjekasse (pour les familles avec enfants, existe en variante sans gluten et sans lactose), Ekologisk (bio), Vegetarisk (végétarien) et Inspirationskasse (cuisines du monde).  Les recettes viennent du site Tasteline. Plus d’infos ici.

City Gross

City Gross est aussi un supermarché qui vend en ligne comme le précédent. Sa gamme de matkassar est plus évoluée : Familjekassen (pour les familles avec enfants plus âgés), existe aussi en version Glutenfria (sans gluten) et Laktosfria (sans lactose), Billiga kassen (bon marché), Bamsekassen (pour les familles avec enfant plus jeunes), Viktväktarkassen (recettes Weight Watchers), existe aussi en version Vegetariska (végétarien), Snabba (recettes rapides), Laktosfria (sans lactose), Låga (peu de points WW), Flexitariankassen (viande, poisson et végétarien), existe aussi en version Ekologiska (bio), Vegetariska kassen (végétarien) et enfin Flexkassen (choix des recettes libre). Plus d’info ici.

ICA Matkasse

La chaîne de supermarchés ICA propose elle aussi des sacs alimentaires : Enkla kassen (recettes faciles pour toute la famille en 20-30 min), Familj, existe aussi en version Laktosfri (sans lactose),Vego (lacto-ovo-végétarien), Bistro (comme au restaurant, avec des recommandations de boisson pour les adultes), Inspiration (cuisines du monde), existe aussi en Gluten- och laktosfri (sans gluten et lactoses). Plus d’info ici.

Coop

Coop est l’autre grande chaîne de supermarchés suédoise qui offre une épicerie en lignerais aussi des des sacs alimentaires : Familjekassen, Tredagarskasse (3 repasseur 4 personnes), Ekologiska kassen (bio), Laktosfria kassen (sans lactose) et Hälsokassen (le sac-santé). Plus d’infos ici.

Les paniers bios

Årstiderna

Avec Årstiderna, vous vous nourrissez 100 % bio en suivant les saisons : Vegetariska (lactose-ovo-végétarien), existe aussi en version snabbkasse (prêt en 30 min), Flexitariska kassen (végétarien, poisson et volaille), Veganska matkassen (végan) et Morgonkassen (petit-déjeuner). Plus d’info ici.

Gröna Kassen

C’est l’option 100 % végétarienne et 90 % bio livrée à domicile à Stockholm, Uppsala, Göteborg et Malmö : Original (3, 4 och 5 jours pour 4 personnes), Glutenfria kassar (4 jours pour 1, 2 ou 4 personnes). Plus d’info ici.

Ecoviva

Ecoviva livre des ingrédients bio et en majorité suédois à Stockholm, Södertälje, Uppsala, Göteborg och Malmö : leur sac Ekologisk se décline aussi en Vegetarisk (végétarien), Barnvänlig (pour les enfants), Gluten- och laktosfri (sans gluten et lactose), et Vegetarisk gluten- och laktosfri (végétarien sans gluten et lactose). Plus d’info ici.

Les paniers prêt-à-consommer

Svarta lådan

La « boîte noire » cuisine pour vous, vous livre à domicile en camion réfrigéré et vous n’avez plus qu’à réchauffer et à déguster : Originallådan (viande, poisson et végétarien), Gårdslådan (pour ceux qui aiment la viande), Havslådan (poisson et fruits de mer), Familjelådan, Vegetarianlådan (végétarien), Veganlådan (végan). Chaque låda contient 4 à 5 plats et en-cas par semaine, à vous de choisir le nombre de personnes. Plus d’info ici.

GI-Boxen

Des plats tout prêts à index glycérique bas, concoctés par Ola Lauritzson et livrés à domicile. Selon la formule que vous choisissez, vous recevez 10, 20 ou 40 repas congelés dans des lots pratiques, que vous pouvez emporter pour votre pause-déjeuner au travail. Plus d’info ici.

Nous n’indiquons pas les prix dans ce guide car ils sont sujets à changement, de même que les divers fournisseurs de matkassar font évoluer leur offre au fil du temps. N’hésitez donc pas à consulter leurs sites en cliquant sur les liens intégrés dans l’article. Matkasseguiden recense tous les matkassar suédois, compare leur prix et offre même des codes de réduction ! Enfin, consultez bien les conditions d' »abonnement » de chaque fournisseurs, stipulant quand décommander au plus tard ou par exemple comment changer de kasse ou d’adresse.