Tous les ans en début d’année, le semla débarque immanquablement dans le quotidien des Suédois. Boule de pain au lait parfumée à la cardamome, fourrée de crème d’amande, surmontée de chantilly aérienne, le semla est […]
La Suède en Kit s’est encore une fois sacrifiée pour vous donner ses meilleures (et pires) adresses de konditori ou bageri (principalement à Stockholm) où déguster un semla. Pour préparer votre estomac avant fettisdag (Mardi […]
Au chocolat, en forme de donut, aromatisé à l’alcool… notre sélection de semlor originaux aussi beaux que bons ! Pour préparer votre estomac avant fettisdag (Mardi gras), le 25 février, la Suède en Kit s’est […]
Le semla est un petit pain de farine de blé, aromatisé à la cardamome et rempli de pâte d’amande et de crème fouettée. Le nom est d’origine latine : simila, désigne en effet la farine de blé la plus fine […]
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